Resep masakan kepiting lada hitam – sebelumnya saya sudah menyajikan resep masakan kepiting saus padang, kali ini kita juga akan membuat sebuah masakan yang berbahan dasar kepiting, kira-kira apa itu ya? Yeaahh kali ini kita akan membuat
resep masakan kepiting lada hitam
 |
| Resep kepiting lada hitam |
|
|
|
Lezatnya Resep Masakan Kepiting lada Hitam
Bahan-bahan dan bumbu untuk
resep masakan kepiting lada hitam:
• 2ekor kepiting, dibersihkan, lalu pisahkan cangkangnya dari badannya, lalu dibagi menjadi dua bagian badannya (arah vertical)
• 3 buah bawang putih, lalu cincang kasar-kasar
• 1/2 siung bawang bombay, lalu dicincng kasar
• 3cm jahe, lalu dicincang halus
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt ketcap inggris
1/2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 sdt mrica hitam kasar
• 100 ml air putih
• 2 batang daun bawang, teru iris miring-miring
• minyak goring secukupnya saja
Cara pengolahan resep masakan kepiting lada hitam:
1. Capit atau kaki kepiting dimemarkan.
2. Kepiting digoreng hingga warnanya berubah.
3. Lalu Angkat & tiriskan.
4. Panaskan 1 sdm minyak goreng.
5. Tumis-tumis bawang putih, bawang bombay, juga jahe hingga harum.
6. Kepiting dimasukan, Lalu aduk-aduk rata.
7. Tuangkan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan juga mrica. Lalu aduk-aduk rata.
8. masukan air. Masak sampai meresap.
9. Menjelang diangkat daun bawangnya dimasukan.
Resep masakan kepiting lada hitam penyajiannya hanya untuk 4 porsi. Jika anda sekalian mau membuat porsi dengan jumlah yang lebih banyak, anda tinggal menambah sendiri bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan porsi yang dimaui. Silahkan mencoba resep yang gampang ini.
Silahkan dipraktekan
resep masakan kepiting lada hitam Advertisement
Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sehari-hari
Published:
2014-03-26T15:00:00-07:00
Title:Resep Masakan Kepiting lada hitam
Rating:
5 On
22 reviews