Resep masakan sayur capcay, seperti kita
ketahui sayur capcay terbuat dari bahan-bahan atau sayuran yang mempunyai nilai
gizi yang sangat tinggi. Bagi anda yang baru belajar memasak atau lupa caranya,
maka kami menuliskan resep masakan sayur capcay untuk anda, berikut bahan-bahan
dan cara pembuatannya.
 |
| Resep Sayur Capcay |
|
Praktek Resep Masakan Sayur Capcay yang Lezat
Bahan -
bahan utk resep masakan sayur capcay:
1buah wortel
4 lembar daun kol , potong - potong
3 butir baso
, potong jadi 4 bagian
1 batang daun bawang , potong –
potong serong
4 batang bunga kol , lalu potong
2 batang caisim , kemudian potong
100 gr ayam , lalu potong
50 grm udang, lalu potong
1 sendok teh maizena , larutkan kedalam air
50 gam udang, lalu potong
4 butir bawang
putih , lalu
geprek
2 siung
bawang merah , kemudian geprek
gula seperlunya saja
minyak goreng seperlunya saja
garam &
merica seperlunya
air untuk kuah seperlunya saja
Cara Pengolahan Resep masakan Sayur Capcay
- Pertama-tama,
tumis bawang merah & bawang putih lalu aduk aduk sampai harum, tambahkan
baso, garam & ayam, aduk terus sampai berubah warna .
- Kemudian tambah
dengan semua bahan sayur tadi, aduk-aduk rata, beri air secukupnya, terus
bumbui dengan garam, gula & merica, aduk-aduk merata .
- Terakhir,
masukan tepung maizena, terus aduk aduk cepat sampai rata, masak sampai
semua matang, kemudian angkat dan sayur capcay pun telah siap untuk
disantap.