Resep
masakan sayur daun singkong, seperti yang kita ketahui daun singkong memiliki
kandungan gizi yang tinggi dan sangat bermanfaat untuk tubuh, disamping itu
daun singkong juga sangat mudah kita jumpai dikebun yang ada dipedesaan atau di
pasar-pasar tradisional, harganya juga sangat murah. Sayur daun singkong sudah
sangat familier dari mulai masyarakat kelas bawah sampai masyarakat kelas atas.
Langsung saja berikut berikut bahan dan cara pembuatan resep masakan sayur daun singkong.
 |
| Sayur Daun Singkong |
- 2 ikat
daun singkong yang masih segar
- 2 lmbr
daun salam
- 2 lmbr
daun jeruk
- 2 ruas
jari lengkuas, kemudian memarkan
- 1 liter
santen
- 1 sdm
garam
- ½ sdt gula
pasir
- minyak
goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
- 1½ ons
udang ebi (udang kecil), lalu cuci bersih
- 6 siung
bawang merah
- 4 buah
bawang putih
- 4 butir
kemiri sangrai
- 1cm kunyit
- 2 buah
cabai merah besar, kalau mau lebih pedas cabai bisa ditambah
Proses Pembuatan Resep Masakan
Sayur Daun Singkong
- Daun
singkong direbus setengah matang, kemudian peras dan potong-potong, lalu sisihkan
- Bumbu
halus, daun salam, daun jeruk & lengkuas tumis hingga wangi
- Daun
singkong dimasukan kedalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga tercampur
dengan bumbu-bumbu
- Selanjutnya
masukkan santen, setelah mendidih tambah dengan garam dan gula pasir, aduk-aduk
dan barkan hingga mendidih. Angkat
- Sayur daun
singkong siap disantapp
Advertisement
Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sehari-hari
Published:
2014-03-31T12:00:00-07:00
Title:Resep Masakan Sayur daun Singkong - Sayurnya Sejuta Umat
Rating:
5 On
22 reviews