Resep masakan sayur kacang panjang, pada kesempatan kali ini saya akan
mengajak anda- anda sekalian untuk mencoba berkreasi yaitu membuat sebuah
olahan sayur dengan bahan dasar kacang panjang, kalau selama ini kacang panjang
biasanya hanya ditumis, maka kali ini kita akan membuatnya sedikit berbeda dari
biasanya baik dari segi tampilan dan yang paling penting adalah rasanya,
berikut cara pembuatan resep masakan sayur kacang panjang.
 |
| resep sayur kacang panjang |
Resep Masakan
Sayur Kacang Panjang pedas
Bahan yang digunakan utk resep masakan sayur kacang panjang pedas
50gr kacang tanah
50gr melinjo
50gr udang api-api, lalu kupas, sisakan ekornya saja
1 buah labu siam, potong - potong kotak
10 buah kacang panjang, potong menjadi 3cm nan
2 1/2 sdt gula merah
4 sdt garam
3 1/2 sdt asem jowo, larutkan dengan 4 sdm air
Bumbu-bumbu yang diiris:
4 siung bawang merah, diiris - iris halus
2 buah bawang putih, diiris - iris halus
2lembar daun salam
2 buah cabe merah besar, diiris - iris halus
2 buah cabe hijau besar, diiris - iris halus
4 buah cabe rawit merah, diiris - iris halus
Cara membuat resep masakan sayur kacang panjang
- Kacang
tanah & melinjo direbus dengan bumbu-bumbu iris kedalam 2.000 ml air
hingga kacang empuk.
- Kemudian masukkan
udang. Tunggu sampai berubah warna. Lalu tambah dengan labu siam, kacang
panjang, gula merah & garam. Aduk-aduk rata.
- Terakhir
tambahkan asem yang telah dilarutkan. Masak sampai semua bahan matang.
Disajikan Untuk 7 porsi
Advertisement
Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sehari-hari
Published:
2014-03-30T15:30:00-07:00
Title:Resep Masakan Sayur Kacang Panjang Puedass
Rating:
5 On
22 reviews