Resep Masakan Sayur Tahu Santan Yang Lezat

Resep masakan sayur tahu santan, kali ini kita akan membuat sebuah resep sederhana yang berbahan dasar tahu, meskipun bahan dasarnya adalah tahu tapi bila digabungkan dengan rempah-rempah rasanya pun cukup membuat anda ketagihan, berikut bahan dan cara pembuatan resep masakan sayur tahu santan.

Resep tahu Santan

Praktek Resep Masakan Sayur Tahu Santan

Bahan yang diperlukan utk resep masakan sayur tahu santan:
5 potong tahu kuning, lalu potong-potong segitiga kecil
4 lbr daun kol, kemudian potong - potong
1 buah tomat, lalu potong - potong
2lembar daun salam
2cm lengkuas, lalu memarkan
10 buah petai, belah jadi 2 bagian
3 biji cabe merah besar, lalu iris serong
3 buah cabe hijau besar, lalu iris serong
1 sdm kecap manis
2 1/2 sdt garam
1/2 sdm gula merah
1000ml santen dari 1/2 butir kelapa parut
2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

5 siung bawang merah
3 buah bawang putih
3 butir kemiri, lalu sangrai

Cara Pengolahan Resep masakan Sayur Tahu Santan

Tahu digoreng dalam minyak yang telah dipanaskan diatas api sedang hingga berkulit. Lalu angkat & tiriskan.
Minyak goreng dipanaskan. lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum. Lalu masukkan petai, cabe merah, cabe hijau & tomat. Aduk – aduk rata.
Lalu tambahkan tahu. Aduk-aduk rata. Tuangkan kecap manis, garam & gula merah. Aduk – aduk rata.
masukan santen. Aduk-aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan kol. Aduk-aduk rata. Masak hingga matang
Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Demikianlah resep masakan sayur tahu santan, semoga bermanfaat..

vely

Add Comment

Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sehari-hari
Published: 2014-03-29T21:00:00-07:00
Title:Resep Masakan Sayur Tahu Santan Yang Lezat
Rating: 5 On 22 reviews